Assim, o organismo vai perceber que não ficará tanto tempo sem receber comida e, por isso, não precisará economizar e estocar calorias. “Quando a pessoa faz um jejum prolongado, o metabolismo diminui como forma de defesa. Tudo o que for ingerido o organismo vai tentar armazenar. Este é um mecanismo de defesa do organismo, porque ele entende que próxima refeição demorará a acontecer”, afirma o médico ortomolecular.
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