Torta fria light (sem maionese)

Oi Meninas...

Minha sogra me ensinou a receita de uma torta fria sem maionese e vou repassá-la agora para vocês. Fiz hoje a receita e ficou deliciosa....

Ingredientes:  

1 creme de cebola

1 litro de leite desnatado

1/2 peito frango desfiado

 pepino em conserva picado

azeitonas picadas

ovos picados (opcional)

seleta de milho e ervilha (opcional)

Modo de preparo:

Coloque o leite em uma panela e adicione o creme de cebola (tudo frio) e leve ao fogo e mexa até ferver. Reserve. Em outra panela faça um refogado com o peito de frango desfiado (eu coloquei cebola picada, tomate picado, molho de tomate, sazón e refoguei o peito de frango). Em um recipiente misture absolutamente tudo (o pepino picado, a azeitona,os ovos,a seleta,o frango e o creme de cebola). Vá montando a torta fria (uma camada de pão, uma camada do recheio (molho) e assim sucessivamente até que a última camada seja a do molho. Leve à geladeira. Fica uma delicia..

Não levem a mal, mas minha mãe comeu um pedaço antes de eu fazer a foto rsrsrsrsrsr. Acho também que dá para fazer substituições, como, trocar o peito de frango por  atum light, acrescentar brócolis, champignon, palmito, etc...
Enfim, uma  boa opção para quem curte torta fria, mas não come por causa do alto teor de gordura.